Humus tarifi ve vücut geliştirme

Humus içerisinde bulunan protein ve zeytinyağı nedeniyle vücut geliştirme sporu ile ilgilenenler için kasların gelişiminde oldukça etkili bir salata çeşididir.

Aynı zamanda kilo vermek isteyenler de aşırıya kaçmamak şartıyla ara öğün olarak tüketebilirler. Humus kaliteli beslenme kurallarına uygun bir besindir.

Yapılması ve servis edilmesi de çok zor değildir humusun. Diyet yemekleri arasında  az oranda şeker ve oldukça fazla protein içermesi nedeniyle humus tarifini sadece okumakla olmaz hemen deneyin.

Sağlıklı kilo vermek ya da spor yaparak kilo almak ya da kas yapmak isteyenler için çok etkili bir diyet yemeğidir humus. Afiyet olsun şimdiden.

 

humusun faydaları

Protein deposu humus tarifi

Humus tarifi için gerekli malzemeler

  • Aldığınız 1 kg nohutu üçe bölünüz. Tek parçasını kullanınız. Bu yaklaşık 300- 300 grama denk gelir.
  • Bir su bardağı zeytinyağı
  • 100-120 gr tahin ya da 1 çay bardağı tahin
  • 3 adet  limonun suyu
  • İsteğe göre kırmızı biber ve tuz ya da herhangi bir baharat çeşidi

Humusun yapılışı

  • 1 gün öncesinin akşamından beri suda bekletilen nohutların kabukları ayıklanır ve sudan geçirilir.
  • 1 gün suda bekleyen nohutlar  bir tencerenin ağzına kadar su doldurularak iyice haşlanır ve süzgeç ile süzülür.
  • İmkanlara göre mutfak robotu ya da süzgeç ile iyice karıştırılıp ezilir.
  • Daha sonra tahin bir seferde olmamak şartıyla azar azar nohut ezmesinin içine karıştırılıp yoğurulur.
  • Limon suyu, tuz ve isteğe göre herhangi bir baharat katılıp tekrar karıştırılır.
  • Servis tabağına konan karışımın üzerine zeytinyağı dökülerek afiyetle yenir.

Humusun Yararları

  • Tahin ve nohutta bol miktarda protein vardır. Humus, kas gelişimini destekler.
  • Tahin ve zeytinyağı nedeniyle sağlıklı yağlar içerir, vücuda çok faydalıdır. Omega eksikliğine ve kolesterole iyi gelir.
  • Testosteron düzeyini yükseltmede etkilidir.
  • Sindirim sistemine iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır.
  • Şekerin düşürülmesinde etkili bir diyet ya da öğün arası olabilecek bir alternatiftir.
  1. Sansyorumu says:

    Bende biraz şişkinlik yapıyor ancak oldukça özel bir tat, kesinlikle tarife uyarak denemelisiniz hala tatmayan varsa.

  2. nilüfer sipahi says:

    humusu özellikle kefir ile birlikte yerseniz şişkinliğinizi alır ve sindiriminiz de daha rahat olur.

Bir yorum yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu etiketleri kullanabilirsiniz. HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>